Ostatnio kupiłam wyjątkowo pyszne kasztany, duże i słodkie, po upieczeniu są niesamowicie smaczne i przyjemnie miękkie. A skoro tak mi zasmakowały, to musiałam je dodać do pieczywa. Bagietka z pieczonymi kasztanami to moja propozycja na leniwą kolację lub smakowite śniadanie. Bagietka jest miękka w środku, skórkę ma chrupiącą a kawałki kasztanów dodają fajnego smaku.

Bagietka z pieczonymi kasztanami jest lekko słodkawa, mi najbardziej posmakowała z ziołowym serkiem capri – pycha. Są takie momenty, kiedy potrafię pójść do kuchni, nawet późnym wieczorem, ukroić kromeczkę i zjeść w swojej ulubionej kombinacji. Tak właśnie jest z tą bułką z kasztanami. Po prostu kusi :)

Czytaj cały przepis »

Bardzo lubię bagietki. Klasyczna bagietka według mnie powinna być miękka i puszysta w środku, a przyjemnie chrupka z zewnątrz. Wiele podejść robiłam pod bagietkę idealną, w końcu jest, moja pyszna bagietka! W zasadzie cała tajemnica jej puszystego i miękkiego miąższu kryje się w gorącej wodzie dodanej do ciasta. Proste a jakie pyszne :)

Bagietki mi tak zasmakowały, że następnego dnia piekłam kolejne, a to u mnie rzadkość. Lubię bagietki też za to, że kanapeczki zrobione na nich są takie filigranowe, można zapełnić nimi cały talerz i każdą kanapeczkę mieć z czymś innym. Bo bagietka smakuje idealnie ze wszystkim.

Te bagietki trzymają świeżość 2-3 dni, czwartego również dobre, ale już nie tak puszyste, wtedy można podsmażyć na patelni obtoczone w jajeczku – pycha. Tylko, że póki co, poza testową kromką, większa ilość nie dotrwała tak długo – wszystko zostało zjedzone :)

Czytaj cały przepis »

Zamarzyła mi się bułka. Taka prosta bułka na śniadanie. Przejrzałam wiele przepisów, które mam, zajrzałam też na stronę Liski, aż w końcu zrobiłam bułkę z miksu wielu przepisów. Robiłam ją już kilka razy, za każdym razem poprawiając proporcje i czasy.

Bułka jest miękka w środku, jasna i delikatna, Ma chrupką, dosyć jasną skórkę i łatwo się kroi. Idealnie pasuje na śniadanie. W duecie z dżemem czy serkiem jest jak wspomnienie z lat dziecięcych. Po prostu bułka śniadaniowa.

Czytaj cały przepis »